山东省中医药研究院主任药师靳光乾教授携手大圣驾到共创食养学院

7 月 29 日，“大圣驾到食养学院” 揭牌仪式盛大举行。山东省名中医药专家、山东省中医药研究院主任药师靳光乾教授作为核心发起者之一，在仪式上发表主旨讲话，这场跨界合作不仅是中医药科研机构与健康服务平台的创新联动，更标志着 “药食同源” 智慧从实验室走向家庭餐桌的全新探索。

合作初心：让中医药智慧从 “典籍” 到 “生活”

“我从事中药材与中药大健康研究 40 余年，最深的感受是：好的中医药成果，不该只停留在论文里。” 靳光乾教授在开场中介绍，作为国家保健食品审评核心专家、山东省道地药材标准制定主持者，他始终致力于推动科研成果 “落地”—— 而这正是与大圣驾到合作的起点。

他特别提到山东省中医药研究院的深厚积淀：从参与青蒿素提取工艺研发，到助力人工麝香酮产业化，再到建立包含 328 种食材的 “药食同源功效数据库”，研究院始终以 “服务生活” 为科研导向

而大圣驾到的平台优势成为 “落地” 的关键支撑。靳光乾教授指出，大圣驾到拥有 7000 家全国门店、服务 750 万家庭的儿童健康品牌，不仅具备 “最后一公里” 的服务能力，更积累了旺盛的食养需求。“他们懂用户、能落地，我们懂专业、有成果，这样的结合是必然。”

合作亮点：从 “双课堂” 到 “家庭产品” 的全链条落地

据靳光乾教授介绍，双方合作已形成清晰的落地路径。线上线下 “双课堂” 率先启动：线上开设《二十四节气食养课程》《药食同源食材搭配》等课程，把 “体质辨识”“节气养生” 等专业知识拆解为家长听得懂、好上手的小妙招；线下则通过专家面对面实训，让门店从业者掌握不同年龄人群的调养细分技能。

产品研发更贴近生活场景。“我们要做的不是‘药’，是‘饭桌上的健康’。” 靳光乾教授透露，联合研发已明确方向：针对不同人群体质，将经典名方转化为家常产品；结合节气与场景开发兼顾口感与功效的草本饮品等等。

这种 “生活化” 导向，正是基于山东中医药研究院 156 种药食同源食材的现代功效验证，让专业数据最终变成 “可入口” 的健康。

未来规划：让 “食养” 走进千家万户

“我们的目标很明确：让食养健康走进千家万户。” 靳光乾教授在讲话中特别强调，合作将延续 “科研 + 服务” 的双轮模式：研究院持续提供 “本草功效研究”“配方安全性验证” 等技术支撑；大圣驾到则负责 “用户需求收集”“产品场景化设计”，形成 “从临床案例到家庭产品” 的闭环。

靳光乾教授在结尾时表示，食养学院的成立，正是要让更多中医药智慧走出典籍与实验室 ——“未来，希望每个家庭的餐桌上，都有‘药食同源’的健康味道。”

此次大圣驾到与靳光乾教授的合作不仅展现了中医药科研与市场服务的深度融合思路，更让公众看到 “食养” 从 “抽象理念” 到 “具体生活” 的可行路径。随着食养学院的落地，中医药智慧正以更亲切、更实用的方式，融入千万家庭的日常。